Sobremesas
Sem Lactose
Receita por 
21

Doce de Ovos

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

500 g de açúcar
2,5 dl de água
12 gemas de ovo
Sobremesas
Sem Lactose

Preparação de Doce de Ovos

1
Levar ao lume o açúcar e a água até fazer ponto pérola.
2
Despejar a calda em cima das gemas, previamente passadas por um coador, mexendo sempre. Levar novamente a lume brando até engrossar.
3
Se gostar, pode polvilhar com canela.
Energia
642.5 kcal
32%*
Proteínas
7,2 g
14%*
Lípidos
13,9 g
20%*
H. Carbono
124,1 g
48%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Ingredientes

500 g de açúcar
2,5 dl de água
12 gemas de ovo
Sobremesas
Sem Lactose

Preparação de Doce de Ovos

1
Levar ao lume o açúcar e a água até fazer ponto pérola.
2
Despejar a calda em cima das gemas, previamente passadas por um coador, mexendo sempre. Levar novamente a lume brando até engrossar.
3
Se gostar, pode polvilhar com canela.
Energia
642.5 kcal
32%*
Proteínas
7,2 g
14%*
Lípidos
13,9 g
20%*
H. Carbono
124,1 g
48%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 
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