Receita por
Nestlé
Doce de Ovos
Para além de delicioso, o clássico doce de ovos é incrivelmente versátil, perfeito para complementar diversas sobremesas! Aprende a fazer o teu próprio doce de ovos com esta receita simples e rápida. Desde bolos a tartes, o doce de ovos caseiro vai dar um toque especial às tuas criações culinárias.
Fácil
Económico
4 doses
Sobremesas
Sem Lactose
Preparação de Doce de Ovos
1
Levar ao lume o açúcar e a água até fazer ponto pérola.
2
Despejar a calda em cima das gemas, previamente passadas por um coador, mexendo sempre. Levar novamente a lume brando até engrossar.
3
Se gostar, pode polvilhar com canela.
Informação Nutricional
Energia
642.5 kcal
32%*
Proteínas
7,2 g
14%*
Lípidos
13,9 g
20%*
H. Carbono
124,1 g
48%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Sobremesas
Sem Lactose
Preparação de Doce de Ovos
1
Levar ao lume o açúcar e a água até fazer ponto pérola.
2
Despejar a calda em cima das gemas, previamente passadas por um coador, mexendo sempre. Levar novamente a lume brando até engrossar.
3
Se gostar, pode polvilhar com canela.
Informação Nutricional
Energia
642.5 kcal
32%*
Proteínas
7,2 g
14%*
Lípidos
13,9 g
20%*
H. Carbono
124,1 g
48%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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