Numa tigela misture a carne com o interior das salsichas, o miolo do pão embebido no leite, o bacon, a mostarda, o ketchup, a cebola de cebola e os ovos. Misture tudo muito bem. Se quiser pode utilizar as mãos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Unte com óleo formas de queque e coloque a mistura de carne dentro delas. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 30 minutos.

Retire do forno e espere que arrefeçam ligeiramente. Enquanto isso, prepare o pure Maggi conforme as instruções da embalagem.

Coloque o puré num saco pasteleiro, e cubra o topo do queque com o puré em forma de rosácea. Polvilhe com o bacon frito e sirva de imediato.

Dica: Se quiser pode dividir a massa e numa das parte acrescentar azeitonas, pimento encarnado picado, cogumelos picados ou courgette picada.