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1

Croquetes de Batata com Presunto e Queijo

Fácil
Económico
10 doses

Ingredientes

1 chávena de água
1 c. de chá de sal
1 c. de chá de mostarda
1 c. de sopa de manteiga
2 c. de sopa de queijo parmesão ralado
3 c. de sopa de cubinhos de presunto
1 chávena de farinha
2 chávenas de Puré de Batata MAGGI
1 fatia grossa de queijo flamengo cortado em cubinhos
1 ovo

Preparação

1
Fazer o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem. Reservar uma chávena de puré.
2
Misturar a água, o sal, a mostarda, o queijo ralado e a manteiga e leve ao lume até ferver.
3
Acrescentar a farinha de trigo e cozinhar, mexendo sempre, até se soltar do fundo do tacho.
4
Retire do lume, junte o puré de batata, o presunto e o ovo, misturando bem. Deixar arrefecer.
5
Modelar bolinhas, com a ajuda de 2 colheres, colocando um cubinho de queijo no centro, passa-las por  farinha e frita em óleo quente.
6
Servir de imediato.
Energia
203,6 kcal
10%*
Proteínas
6,8 g
14%*
Lípidos
3,4 g
5%*
H. Carbono
35,2 g
14%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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