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Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura, em pedaços
  • 1 mão cheia de manjericão fresco
  • azeite
  • 500g de tomate, em pedaços
  • 500ml de água
  • 50g de cuscuz fino
  • uma pitada de açúcar
  • sal e pimenta preta moída na hora
  • vinagre balsâmico

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