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Sobremesas
Doces de Colher
Receita por 
1

Creme de Maçã

Fácil
Moderado
8 doses

Ingredientes

8 c. de sopa de Leite em Pó NIDO
2 chávenas de água
1 lata de Leite Condensado NESTLÉ
6 gemas de ovo
1 c. de café de canela em pó
2 c. de sopa rasas de manteiga sem sal
2 c. de sopa rasas de açúcar branco
4 c. de sopa de Brandy

Preparação de Creme de Maçã

1
Num recipiente, prepare o leite em pó Nido com as duas 2 chávenas de água.
2
Coloque o leite já preparado num tacho e aqueça um pouco, sem deixar levantar fervura.
3
Acrescente as gemas de ovo uma a uma, mexendo sempre com a colher de madeira. Continue a mexer e deixe cozinhar em lume brando.
4
Acrescente de seguida o Leite Condensado Nestlé e a canela.
5
Continue a mexer, deixando cozinhar até obter uma consistência cremosa. Retire do fogo e deixe arrefecer.
6
Coloque numa frigideira previamente aquecida a manteiga e as duas maçãs cortadas aos cubos e deixe-as dourar, com cuidado, para não as desfazer.
7
Incorpore o açúcar e o brandy, e finalmente a maçã cortada em fatias. Deixe dourar.
8
Sirva em taças individuais, colocando os cubos de maçã e o creme de leite condensado em camadas.
Energia
287.9 Kcal
14%*
Proteínas
8,2 g
16%*
Lípidos
12,8 g
18%*
H. Carbono
32,1 g
12%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

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