Sobremesas
Receitas de Chocolate
Receita por
Nestlé
Creme de Chocolate e Iogurte
Fácil
Económico
6 doses
Ingredientes
2 c. de sopa de manteiga
4 gemas de ovo
2 c. de sopa de licor de laranja
50 g de açúcar em pó
Sobremesas
Receitas de Chocolate
Preparação de Creme de Chocolate e Iogurte
1
Parta o chocolate em pedacinhos.
2
Coloque-os num tacho.
3
Junte a manteiga e leve o chocolate a derreter, ao lume, em banho-maria.
4
Fora do lume, bata o chocolate, de modo a obter um creme liso e brilhante.
5
Junte ao creme de chocolate as gemas, uma a uma, batendo entre cada adição.
6
Junte o licor de laranja e o iogurte, previamente batido com o açúcar.
7
Bata as natas até dobrarem de volume.
8
Incorpore-as cuidadosamente no creme anterior.
9
Deite o creme de chocolate numa taça de vidro e leve ao frigorífico até à altura de servir.
10
Decore com as raspas de chocolate.
11
Sugestão: Se preferir, poderá substituir o licor de laranja por raspa de laranja.
Informação Nutricional
Energia
420.5 kcal
21%*
Proteínas
5,5 g
11%*
Lípidos
19,8 g
28%*
H. Carbono
36,4 g
14%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
2 c. de sopa de manteiga
4 gemas de ovo
2 c. de sopa de licor de laranja
50 g de açúcar em pó
Sobremesas
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Preparação de Creme de Chocolate e Iogurte
1
Parta o chocolate em pedacinhos.
2
Coloque-os num tacho.
3
Junte a manteiga e leve o chocolate a derreter, ao lume, em banho-maria.
4
Fora do lume, bata o chocolate, de modo a obter um creme liso e brilhante.
5
Junte ao creme de chocolate as gemas, uma a uma, batendo entre cada adição.
6
Junte o licor de laranja e o iogurte, previamente batido com o açúcar.
7
Bata as natas até dobrarem de volume.
8
Incorpore-as cuidadosamente no creme anterior.
9
Deite o creme de chocolate numa taça de vidro e leve ao frigorífico até à altura de servir.
10
Decore com as raspas de chocolate.
11
Sugestão: Se preferir, poderá substituir o licor de laranja por raspa de laranja.
Informação Nutricional
Energia
420.5 kcal
21%*
Proteínas
5,5 g
11%*
Lípidos
19,8 g
28%*
H. Carbono
36,4 g
14%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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