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Receita por
Nestlé
Creme de Cenoura e Laranja
Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
4 c. de sopa de azeite
2 cebolas cortadas às rodelas
2 chuchus descascados e partidos em cubos
1 kg de cenouras descascadas e partidas às rodelas
sal q.b.
sumo de 1/2 laranja
raspa de 1 laranja
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Sopas
Preparação de Creme de Cenoura e Laranja
1
Aquecer o azeite com as cebolas. Assim que esta começar a ficar translúcida, acrescentar o xuxu e a cenoura.
2
Mexer até estar bem, envolvido. Regar com o caldo de galinha (em 1,5l de água) e deixar ferver até a cenoura estar bem cozida.
3
Passar pela varinha mágica, rectificar temperos e acrescentar a raspa e sumo de laranja.
4
Deixar levantar fervura e servir.
Ingredientes
4 c. de sopa de azeite
2 cebolas cortadas às rodelas
2 chuchus descascados e partidos em cubos
1 kg de cenouras descascadas e partidas às rodelas
sal q.b.
sumo de 1/2 laranja
raspa de 1 laranja
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Preparação de Creme de Cenoura e Laranja
1
Aquecer o azeite com as cebolas. Assim que esta começar a ficar translúcida, acrescentar o xuxu e a cenoura.
2
Mexer até estar bem, envolvido. Regar com o caldo de galinha (em 1,5l de água) e deixar ferver até a cenoura estar bem cozida.
3
Passar pela varinha mágica, rectificar temperos e acrescentar a raspa e sumo de laranja.
4
Deixar levantar fervura e servir.
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