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Sopas
Receita por 
5

Creme de Beterraba com Gengibre

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

2 beterrabas cozidas
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 curgete
1 c. de sobremesa de gengibre ralado
1,5 l de água
4 c. de sopa de azeite
sal q.b.
2 c. de sopa de hortelã picada

Preparação de Creme de Beterraba com Gengibre

1
Descascar e partir todos os legumes em cubos. Levar ao lume, numa panela, com a água e temperar com sal e o dente de alho. Assim que os legumes estiverem cozidos, passar muito bem pela varinha mágica.
2
Antes de servir, juntar o azeite e a hortelã picada.
Energia
132.8 Kcal
7%*
Proteínas
1,6 g
3%*
Lípidos
12,2 g
17%*
H. Carbono
4,1 g
2%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

1
PEDRO SANTOS
0
2017-01-26
Saudável e saboroso.

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