Charlotte de Mojito

Numa panela leva a lume médio 100ml de rum e as folhas de 4 raminhos de hortelã deixando ferver por alguns minutos. Retira a hortelã.

Corta os palitos la reine ao meio e coloca-os, ao redor e na base de 2 aros de empratar de 12 cm.

Pincela os palitos la reine com o rum infundido com hortelã.

Tritura com a varinha mágica o queijo creme, o Leite Condensado Magro NESTLÉ, o resto do rum, as restantes folhas de hortelã e as raspas e sumo de limão.

Recheia com o preparado anterior as charlottes.

Leva ao frigorífico no mínimo de 4 horas.

Podes decorar com chantilly, folhas de hortelã e raspas de limão.