Cestos Recheados com Mousse de Café

Receita por Nestlé

4 Doses

Moderado

Económico

Energia	Proteínas	Lípidos	H. Carbono
752,6 kcal	11,6 g	27,6 g	88,9 g
38%	23%	39%*	34%*

* DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

1

Pincele as folhas com manteiga derretida no micro-ondas. Coloque umas por cima das outras desencontradas formando pontas. Em seguida coloque este amontoado de folhas dentro de formas de queque. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC a cozinhar durante cerca de 10 minutos ou até dourado.
2

Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo sem parar, junte as natas, o leite condensado misture bem. Reserve.
3

Faça o café SICAL conforme as instruções da embalagem. Amoleça as folhas de gelatina em água fria, em seguida escorra-as bem e dissolva-as no café ainda quente.
4

Quando o café estiver arrefecido adicione-o ao preparado de chocolate, envolva bem e leve ao frio durante 2 horas.
5

No momento de servir, recheie os cestos de massa filo com o creme de chocolate e café e, se desejar, decore com chocolate ralado.