Cestos Recheados com Mousse de Café

4 Doses

Moderado

Económico

Sobremesas | Receitas de bolos

Preparação

• 1
  Pincele as folhas com manteiga derretida no micro-ondas. Coloque umas por cima das outras desencontradas formando pontas. Em seguida coloque este amontoado de folhas dentro de formas de queque. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC a cozinhar durante cerca de 10 minutos ou até dourado.
• 2
  Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo sem parar, junte as natas, o leite condensado misture bem. Reserve.
• 3
  Faça o café SICAL conforme as instruções da embalagem. Amoleça as folhas de gelatina em água fria, em seguida escorra-as bem e dissolva-as no café ainda quente.
• 4
  Quando o café estiver arrefecido adicione-o ao preparado de chocolate, envolva bem e leve ao frio durante 2 horas.
• 5
  No momento de servir, recheie os cestos de massa filo com o creme de chocolate e café e, se desejar, decore com chocolate ralado.