Cestinhos com Ganache de Chocolate

Derreta de 150g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ SOBREMESAS no micro-ondas ou em banho maria.

Com um pincel, cubra com o chocolate 12-14 forminhas. Coloque-as no frigorifico cerca de 15 minutos, até que o chocolate solidifique. Retire do frigorifico, volte a pincelar com o restante chocolate e coloque novamente no frigorifico até o chocolate endurecer.

Retire as formas de papel com cuidado para que os cestos de chocolate não se partam.

Aqueça as natas numa panela. Quando começarem a ferver, retire a panela do lume e adicione os restantes 100g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ SOBREMESAS picado. Mexa muito bem, até o chocolate derreter por completo. Mexa de vez em quando até a ganache arrefecer completamente.

Deite a ganache nos cestinhos de chocolate e leve ao frigorifico, no mínimo quatro horas, até ao momento de servir.

No momento de servir, decore os cestinhos com os morangos desidratados.