Carpaccio de Laranja com Chocolate

Descasque 5 laranjas e corte-as em rodelas finas e coloque-as num prato. Esprema o sumo de 2 laranjas. Verta sobre as rodelas de laranja, e coloque no frigorífico durante cerca de 1 hora.

Derreta o chocolate em banho-maria e adicione a canela. Misture bem.

Sirva o carpaccio em pratos de sobremesa. Decore os pratos com o chocolate e canela. DICA: Para uma receita mais sofisticada, experimente colocar uma colher de água de flor de laranjeira junto com o sumo das laranjas. ALERTA: leia devidamente o rótulo de todos os ingredientes para garantir que são efetivamente isentos de glúten.