Canja Asiática

Coloca o frango numa panela com água a tapar, tempera com frango e deixa ferver durante 12 minutos.

Coloca outra panela ao lume com 1 litro de água. Nela coloca os cebolos, a malagueta, os cogumelos e a cenoura. Deixa ferver por cerca de 12 minutos.

Depois de terminado o tempo de cozedura, escorre o peito de frango e desfia-o. Junta à panela com os legumes.

Abre a embalagem dos noodles, retira o pacote com o condimento e adiciona à água, mexe bem e em seguida adiciona os noodles. Deixa que cozinhem por cerca de 3 minutos.

Por fim junta os espinafres e alguns coentros picados. Retifica os temperos e serve de imediato.