Sobremesas
Chocolate
Receita por 
1

Bombons de avelã

Médio
Económico
15 doses

Ingredientes

1 lata de Leite Condensado Magro NESTLÉ
35 g de açúcar
6 gemas de ovo
1 c. de chá de manteiga amolecida
1 c. de café de essência de baunilha
manteiga para untar q.b.
15 avelãs descascadas e torradas
300 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

Preparação de Bombons de avelã

1
Deite o leite condensado num tacho, junte o açúcar, as gemas, a manteiga e a baunilha. Mexa e leve a lume brando, mexendo sempre, até a mistura se descolar do fundo do tacho.
2
Retire, deite num prato previamente untado com manteiga e deixe arrefecer.
3
Depois de fria retire uma pequena porção desta massa e abra-a na palma da mão; coloque uma avelã no meio e envolva-a com a massa. Repita a operação até esgotar as avelãs. Coloque num prato untado e deixe secar de um dia para o outro.
4
No dia seguinte parta o chocolate em pedaços e leve-os a derreter em banho-maria. Depois de derretido deixe arrefecer um pouco e mergulhe as bolinhas uma a uma no chocolate, retire e deixe escorrer.
5
Coloque-as em cima de papel de alumínio até secarem e sirva em formas de papel plissado.
Energia
229.3 kcal
11%*
Proteínas
4,4 g
9%*
Lípidos
10,7 g
15%*
H. Carbono
28,1 g
11%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

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