Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Ocasiões Especiais
Natal
Receita por 
4

Bolo Mousse de Chocolate e Smarties

Médio
Económico
9 doses

Ingredientes

4 ovos
120 g de açúcar
120 g de farinha
10 bolachas
370 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
30 g de manteiga
300 ml de Natas LONGA VIDA para bater
SMARTIES q.b.

Preparação de Bolo Mousse de Chocolate e Smarties

1
MOUSSE: Derreta 170 g de chocolate, adicione a manteiga amolecida no chocolate ainda quente e 150 g de natas batidas. Leve ao frigorífico durante 1 hora.
2
GANACHE: Derreta 100g de chocolate com 100 ml de natas e misture. Coloque no frigorífico. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
3
Bater os ovos e o açúcar com a batedeira até duplicar o volume. Adicione a farinha e misture delicadamente. Verta numa forma retangular previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Esmigalhe as bolachas e polvilhe por cima do preparado que colocou na forma.
4
Coloque no forno durante 18 minutes. Deixe esfriar e abra o bolo ao meio (horizontalmente). Espalhe a mousse e feche o bolo.
5
Cubra o topo do bolo com 100 g chocolate derretido e 50 ml de natas quentes. Utilizando a ganache e um saco de pasteleiro decore as bordas do bolo e desenhe uma árvore de natal no centro. Finalize com os Smarties a gosto.
Energia
554.9 Kcal
28%*
Proteínas
8,5 g
17%*
Lípidos
26,6 g
38%*
H. Carbono
52,4 g
20%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

0

Vê também

Sobremesas
Ocasiões Especiais
13
82 min.
Médio
Económico
Sobremesas
Tartes
13
90 min.
Médio
Económico