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Sobremesas
Chocolate
Receita por 
2

Bolo fofo de Chocolate

Fácil
Económico
15 doses

Ingredientes

95 g chocolate em pó
1 dl de água
350 g farinha
400 g açúcar
1 c. de sopa fermento em pó
1 dl óleo
7 ovos
margarina q.b.
300 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas
1 dl café
50 g margarina
1 c. de sopa açúcar

Preparação

1
Dissolva o chocolate em pó na água bem quente e deixe arrefecer. Deite a farinha, o açúcar e o fermento numa tigela e misture bem.
2
Abra uma cavidade ao centro e deite aí o óleo, as gemas e o chocolate dissolvido. Misture tudo muito bem e bata em seguida, energicamente, durante 10 minutos.
3
Adicione as claras,batidas em castelo bem firme, envolvendo-as na massa. Deite a massa numa forma redonda, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
4
Coza em forno moderado (200ºC) durante cerca de 40 minutos.
5
Desenforme o bolo e deixe arrefecer.
6
Para a cobertura, parta o chocolate em bocadinhos, junte o café,a margarina e o açúcar.
7
Derreta em banho-maria ou no microondas, durante 1minuto na potência máxima. Deite sobre o bolo.
Energia
297,4 kcal
15%*
Proteínas
5,0 g
10%*
Lípidos
8,4 g
12%*
H. Carbono
50,2 g
19%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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