Ingredientes
100 g de manteiga
50 g de manteiga sem sal
125 g de açúcar
125 g de amêndoas moídas
4 ovos
1 saqueta de fermento em pó
Sobremesas
Bolos
Preparação de Bolo de Chocolate com Amêndoa
1
Derreta 150g de chocolate partido e 100g de manteiga.
2
Numa tijela bata as gemas com o açúcar até que fiquem cremosas.
3
Junte ao preparado anterior o chocolate derretido, as amêndoas, a levedura e por ultimo incorpore as claras em castelo.
4
Verta o preparado para uma forma untada e leve ao forno a 180º durante 30 minutos.
5
PARA A COBERTURA: Leve as natas ao lume até que fervam. Retire do lume e acrescente 200g de chocolate partido em pedaços e 50g de manteiga sem sal. Mexa até obter um creme homogéneo.
6
Cubra o bolo com o preparado anterior e coloque-o no frigorífico até que a cobertura tenha endurecido.
Informação Nutricional
Energia
447.3 kcal
22%*
Proteínas
6,9 g
14%*
Lípidos
31,2 g
45%*
H. Carbono
25,5 g
10%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
100 g de manteiga
50 g de manteiga sem sal
125 g de açúcar
125 g de amêndoas moídas
4 ovos
1 saqueta de fermento em pó
Sobremesas
Bolos
Preparação de Bolo de Chocolate com Amêndoa
1
Derreta 150g de chocolate partido e 100g de manteiga.
2
Numa tijela bata as gemas com o açúcar até que fiquem cremosas.
3
Junte ao preparado anterior o chocolate derretido, as amêndoas, a levedura e por ultimo incorpore as claras em castelo.
4
Verta o preparado para uma forma untada e leve ao forno a 180º durante 30 minutos.
5
PARA A COBERTURA: Leve as natas ao lume até que fervam. Retire do lume e acrescente 200g de chocolate partido em pedaços e 50g de manteiga sem sal. Mexa até obter um creme homogéneo.
6
Cubra o bolo com o preparado anterior e coloque-o no frigorífico até que a cobertura tenha endurecido.
Informação Nutricional
Energia
447.3 kcal
22%*
Proteínas
6,9 g
14%*
Lípidos
31,2 g
45%*
H. Carbono
25,5 g
10%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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