Sobremesas

Bolos

Receita por

Nestlé

Bolo de Chocolate com Amêndoa

40 min.

Médio

Económico

12 doses

Ingredientes

100 g de manteiga

50 g de manteiga sem sal

125 g de açúcar

125 g de amêndoas moídas

4 ovos

1 saqueta de fermento em pó

200 ml de Natas LONGA VIDA

350 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

Guardar Receita

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Bolos

Preparação de Bolo de Chocolate com Amêndoa

Derreta 150g de chocolate partido e 100g de manteiga.

Numa tijela bata as gemas com o açúcar até que fiquem cremosas.

Junte ao preparado anterior o chocolate derretido, as amêndoas, a levedura e por ultimo incorpore as claras em castelo.

Verta o preparado para uma forma untada e leve ao forno a 180º durante 30 minutos.

PARA A COBERTURA: Leve as natas ao lume até que fervam. Retire do lume e acrescente 200g de chocolate partido em pedaços e 50g de manteiga sem sal. Mexa até obter um creme homogéneo.

Cubra o bolo com o preparado anterior e coloque-o no frigorífico até que a cobertura tenha endurecido.

Informação Nutricional

Energia

447.3 kcal

22%*

Proteínas

6,9 g

14%*

Lípidos

31,2 g

45%*

H. Carbono

25,5 g

10%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

100 g de manteiga

50 g de manteiga sem sal

125 g de açúcar

125 g de amêndoas moídas

4 ovos

1 saqueta de fermento em pó

200 ml de Natas LONGA VIDA

350 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

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Sobremesas

Bolos

Preparação de Bolo de Chocolate com Amêndoa

Derreta 150g de chocolate partido e 100g de manteiga.

Numa tijela bata as gemas com o açúcar até que fiquem cremosas.

Junte ao preparado anterior o chocolate derretido, as amêndoas, a levedura e por ultimo incorpore as claras em castelo.

Verta o preparado para uma forma untada e leve ao forno a 180º durante 30 minutos.

PARA A COBERTURA: Leve as natas ao lume até que fervam. Retire do lume e acrescente 200g de chocolate partido em pedaços e 50g de manteiga sem sal. Mexa até obter um creme homogéneo.

Cubra o bolo com o preparado anterior e coloque-o no frigorífico até que a cobertura tenha endurecido.