Bolinhas de Batata Recheadas com Atum

Preparar o puré de batata MAGGI conforme as instruções na embalagem e reservar.

Cortar os pimentos, as azeitonas e o ovo em pedaços pequenos (reservar 15g de ovo para a decoração) e misturar com o atum e o molho de tomate.

Com as mãos ligeiramente humedecidas em água, formar as bolas com o puré de batata MAGGI. Em seguida, achatar as bolas e rechear no centro com a mistura preparada e voltar a fechar formando bolinhas novamente.

Levar ao frigorifico durante 2 horas.

Por fim, cobrir as bolinhas com maionese e decorar com ovo a salsa picada.