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Receita por
Nestlé
Bolinhas de Batata Recheadas com Atum
Fácil
Económico
8 doses
Ingredientes
125 g (1 saqueta) de puré de batata instantâneo
50 g de molho de tomate
450 ml de água
125 g de atum de conserva em azeite virgem
sal
50 g de pimentos vermelhos assados
25 g de azeitonas verdes descaroçadas
1 Ovo cozido
maionese q.b.
salsa picada q.b.
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Salgados
Preparação de Bolinhas de Batata Recheadas com Atum
1
Preparar o puré de batata conforme as instruções na embalagem e reservar.
2
Cortar os pimentos, as azeitonas e o ovo em pedaços pequenos (reservar 15g de ovo para a decoração) e misturar com o atum e o molho de tomate.
3
Com as mãos ligeiramente humedecidas em água, formar as bolas com o puré de batata. Em seguida, achatar as bolas e rechear no centro com a mistura preparada e voltar a fechar formando bolinhas novamente.
4
Levar ao frigorifico durante 2 horas.
5
Por fim, cobrir as bolinhas com maionese e decorar com ovo a salsa picada.
Ingredientes
125 g (1 saqueta) de puré de batata instantâneo
50 g de molho de tomate
450 ml de água
125 g de atum de conserva em azeite virgem
sal
50 g de pimentos vermelhos assados
25 g de azeitonas verdes descaroçadas
1 Ovo cozido
maionese q.b.
salsa picada q.b.
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Preparação de Bolinhas de Batata Recheadas com Atum
1
Preparar o puré de batata conforme as instruções na embalagem e reservar.
2
Cortar os pimentos, as azeitonas e o ovo em pedaços pequenos (reservar 15g de ovo para a decoração) e misturar com o atum e o molho de tomate.
3
Com as mãos ligeiramente humedecidas em água, formar as bolas com o puré de batata. Em seguida, achatar as bolas e rechear no centro com a mistura preparada e voltar a fechar formando bolinhas novamente.
4
Levar ao frigorifico durante 2 horas.
5
Por fim, cobrir as bolinhas com maionese e decorar com ovo a salsa picada.
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