Pratos Principais
Peixe e Marisco
Receita por 
8

Bacalhau à Conde da Guarda

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

250 g de puré de batata instantâneo
800 g de postas de bacalhau
1 cebola grande
1 dente de alho
manteiga q.b.
1 embalagem de Natas Longa Vida Original
1 embalagem de queijo mozarella ralado
Pratos Principais
Peixe e Marisco

Preparação de Bacalhau à Conde da Guarda

1
Levar o bacalhau ao forno cerca de 6 minutos. Retirar e fazer em lascas. Fazer um refogado com a manteiga, a cebola e o alho picados.
2
Assim que a cebola estiver translúcida, juntar o bacalhau e mexer bem. Reservar.Levar ao lume 4 dl de água com leite e temperar de sal. Assim que ferver, retirar do lume e misturar de uma só vez o puré de batata.
3
Juntar o bacalhau ao puré, juntar as natas e envolver bem. Deitar numa travessa de ir ao forno, cobrir com o queijo e levar ao forno a gratinar.
Energia
518.3 kcal
26%*
Proteínas
48,3 g
97%*
Lípidos
28,4 g
41%*
H. Carbono
14,5 g
6%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Ingredientes

250 g de puré de batata instantâneo
800 g de postas de bacalhau
1 cebola grande
1 dente de alho
manteiga q.b.
1 embalagem de Natas Longa Vida Original
1 embalagem de queijo mozarella ralado
Pratos Principais
Peixe e Marisco

Preparação de Bacalhau à Conde da Guarda

1
Levar o bacalhau ao forno cerca de 6 minutos. Retirar e fazer em lascas. Fazer um refogado com a manteiga, a cebola e o alho picados.
2
Assim que a cebola estiver translúcida, juntar o bacalhau e mexer bem. Reservar.Levar ao lume 4 dl de água com leite e temperar de sal. Assim que ferver, retirar do lume e misturar de uma só vez o puré de batata.
3
Juntar o bacalhau ao puré, juntar as natas e envolver bem. Deitar numa travessa de ir ao forno, cobrir com o queijo e levar ao forno a gratinar.
Energia
518.3 kcal
26%*
Proteínas
48,3 g
97%*
Lípidos
28,4 g
41%*
H. Carbono
14,5 g
6%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 
0 Comentários

Vê também

Pratos Principais
Vegetarianos
14
55 min.
Médio
Caro
Pratos Principais
Pizzas e Massas
15
35 min.
Fácil
Económico