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Receita por
Nestlé
Vitela à Veneziana
Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
600 g de vitela para guisar
2 c. de sopa de margarina
2 c. de sopa de farinha
8 cebolinhas
100 g de cogumelos
1 c. de chá de pimenta branca moída
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Pratos Principais
Preparação de Vitela à Veneziana
1
Corte a carne e aloure levemente na margarina.
2
Polvilhe com a farinha e deixe cozer, sem alourar, sobre lume brando.
3
Adicione 5 dl de água, deixe levantar fervura, introduza os cubos de galinha MAGGI e mexa.
4
Tape e deixe cozer em lume brando. Passados 30 minutos, junte as cebolinhas e 15 minutos depois os cogumelos cortados ao meio.
5
Deixe cozer até que a carne esteja tenra. Retire do lume, tempere com a pimenta e as Natas Longa Vida Original.
6
Sirva imediatamente, polvilhado com salsa picada.
Ingredientes
600 g de vitela para guisar
2 c. de sopa de margarina
2 c. de sopa de farinha
8 cebolinhas
100 g de cogumelos
1 c. de chá de pimenta branca moída
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Preparação de Vitela à Veneziana
1
Corte a carne e aloure levemente na margarina.
2
Polvilhe com a farinha e deixe cozer, sem alourar, sobre lume brando.
3
Adicione 5 dl de água, deixe levantar fervura, introduza os cubos de galinha MAGGI e mexa.
4
Tape e deixe cozer em lume brando. Passados 30 minutos, junte as cebolinhas e 15 minutos depois os cogumelos cortados ao meio.
5
Deixe cozer até que a carne esteja tenra. Retire do lume, tempere com a pimenta e as Natas Longa Vida Original.
6
Sirva imediatamente, polvilhado com salsa picada.
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