Sobremesas
Receitas de Chocolate
Receita por
Nestlé
Vasos de Cookie com Mousse de Chocolate Preto 70%
Médio
Económico
6 doses
Ingredientes
3 g de levedura em pó
1 ovo
120 g de farinha
60 g de açúcar
50 g de manteiga
Sobremesas
Receitas de Chocolate
Preparação de Vasos de Cookie com Mousse de Chocolate Preto 70%
1
Pique 80g de chocolate até obter pequenas pepitas.
2
Derreta o restante chocolate no micro-ondas e deixe arrefecer.
3
Bata as natas e misture com o chocolate derretido. Guarde a mistura num saco de pasteleiro.
4
Pré-aqueça o forno.
5
Misture os ovos, a manteiga, a farinha, a levedura e o açucar. Adicione o chocolate picado e forme 6 bolas.
6
Coloque as bolas em formas de muffins e pressione a zona central, formando uma cavidade ao centro.
7
Deixe arrefecer durante 30 minutos.
8
Coza a massa durante 15 minutos. Deixe arrefecer e recheie com a mousse de chocolate. Bom apetite!
Informação Nutricional
Energia
405.1 kcal
20%*
Proteínas
5,7 g
11%*
Lípidos
21,0 g
30%*
H. Carbono
38,6 g
15%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
3 g de levedura em pó
1 ovo
120 g de farinha
60 g de açúcar
50 g de manteiga
Sobremesas
Receitas de Chocolate
Preparação de Vasos de Cookie com Mousse de Chocolate Preto 70%
1
Pique 80g de chocolate até obter pequenas pepitas.
2
Derreta o restante chocolate no micro-ondas e deixe arrefecer.
3
Bata as natas e misture com o chocolate derretido. Guarde a mistura num saco de pasteleiro.
4
Pré-aqueça o forno.
5
Misture os ovos, a manteiga, a farinha, a levedura e o açucar. Adicione o chocolate picado e forme 6 bolas.
6
Coloque as bolas em formas de muffins e pressione a zona central, formando uma cavidade ao centro.
7
Deixe arrefecer durante 30 minutos.
8
Coza a massa durante 15 minutos. Deixe arrefecer e recheie com a mousse de chocolate. Bom apetite!
Informação Nutricional
Energia
405.1 kcal
20%*
Proteínas
5,7 g
11%*
Lípidos
21,0 g
30%*
H. Carbono
38,6 g
15%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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