Sobremesas

Receitas de Chocolate

Receita por

Nestlé

Tronco de Natal com Nescafé

45 min.

Fácil

Económico

10 doses

Ingredientes

PARA A TORTA:

5 ovos

125 g de açúcar

2 c. de sopa de Chocolate em Pó NESTLÉ

açúcar para polvilhar o pano q.b.

PARA O RECHEIO DE CAFÉ:

175 g de manteiga à temperatura ambiente

100 g de açúcar em pó

1 c. de sopa de chocolate em pó

3 c. de sopa de NESCAFÉ (líquido) ou Nespresso

PARA O GANACHE:

200 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

200 ml de Natas LONGA VIDA

1 c. de sopa de manteiga à temperatura ambiente

125 g de farinha

Guardar Receita

Sobremesas

Receitas de Chocolate

Preparação de Tronco de Natal com Nescafé

Para a Torta:

Aquecer o forno a 180ºC.

Bater as claras em castelo e adicionar o açúcar, continuando a bater. Juntar as gemas e bater bem.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal bem untado. Deitar e creme e levar ao forno até estar cozido.

Desenformar por cima de um pano polvilhado com açúcar. Deixar arrefecer 5 minutos e cobrir com o recheio, enrolando com a ajuda do pano.

Para o Recheio: Bater muito bem todos os ingredientes.

Para o Ganache:

Começar por picar muito bem o chocolate e reservar numa tigela.

Aquecer as natas. Assim que estiverem bem quentes, tirar do lume e acrescentar a manteiga, mexendo para derreter. Deitar imediatamente por cima do chocolate.

Aguardar cerca de 30 segundos e mexer até estar bem dissolvido.

Informação Nutricional

Energia

491.1 kcal

25%*

Proteínas

5,9 g

12%*

Lípidos

25,6 g

37%*

H. Carbono

48,4 g

19%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

PARA A TORTA:

5 ovos

125 g de açúcar

2 c. de sopa de Chocolate em Pó NESTLÉ

açúcar para polvilhar o pano q.b.

PARA O RECHEIO DE CAFÉ:

175 g de manteiga à temperatura ambiente

100 g de açúcar em pó

1 c. de sopa de chocolate em pó

3 c. de sopa de NESCAFÉ (líquido) ou Nespresso

PARA O GANACHE:

200 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

200 ml de Natas LONGA VIDA

1 c. de sopa de manteiga à temperatura ambiente

125 g de farinha

Guardar Receita

Sobremesas

Receitas de Chocolate

Preparação de Tronco de Natal com Nescafé

Para a Torta:

Aquecer o forno a 180ºC.

Bater as claras em castelo e adicionar o açúcar, continuando a bater. Juntar as gemas e bater bem.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal bem untado. Deitar e creme e levar ao forno até estar cozido.

Desenformar por cima de um pano polvilhado com açúcar. Deixar arrefecer 5 minutos e cobrir com o recheio, enrolando com a ajuda do pano.

Para o Recheio: Bater muito bem todos os ingredientes.

Para o Ganache:

Começar por picar muito bem o chocolate e reservar numa tigela.

Aquecer as natas. Assim que estiverem bem quentes, tirar do lume e acrescentar a manteiga, mexendo para derreter. Deitar imediatamente por cima do chocolate.

Aguardar cerca de 30 segundos e mexer até estar bem dissolvido.