Tortilha Oriental com Abacate, Tomate e Presunto

Prepare a Fusian Pasta Oriental de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

Bata os ovos.

Coloque um fio de azeite numa frigideira pequenina (daquelas de entrelar um ovo) e junte-lhe metade da massa preparada.

Deixe criar uma pequena crosta e junte metade do ovo, de modo a formar uma tortilha. Deixe cozinhar um pouco e cuidadosamente, com a ajuda de uma espátula vire, para cozinhar do outro lado.

Retire e coloque no prato de servir. Repita com a restante massa e ovo e coloque noutro prato.

Prepare o abacate e corte-o em fatias finas. Corte os tomatinhos ao meio. Sobre cada tortilha coloque o abacate, os tomates e uma fatia de presunto. Decore com o cebolinho picado.

Sirva de imediato.