Sobremesas

Tartes

Receita por

Nestlé

Tartelete de Caramelo com Frutos Secos

70 min.

Médio

Económico

40 doses

Ingredientes

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ

250 g g de açúcar

80 g de manteiga

40 g de mel

300 g de frutos secos (mistura de nozes, amêndoas e avelãs)

pitada de sal

Guardar Receita

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Preparação de Tartelete de Caramelo com Frutos Secos

Para fazer a massa juntar a farinha,  o açúcar e misturar. Acrescentar a manteiga fria aos cubos e uma clara. Amassar bem com as mãos até  ficar uma massa homogénea.  Cobrir a massa com um pano e levar ao frio por aproximadamente 30 minutos.

Torrar no forno os frutos secos por aproximadamente 15 minutos. Reservar.

Retirar a massa do frigorífico e forrar formas pequenas. Levar ao forno pré-aquecido a 160º por 15 minutos ou até que fiquem cozidas.

Preparar o recheio, colocar ao lume uma caçarola grande juntar o mel, o açúcar e a água. Deixar ferver até atingir 120º.

Juntar o Creme de Leite Nestlé e deixar ferver por mais 5 minutos (cuidado quando acrescentar o Creme de Leite NESTLÉ pois o preparado vai borbulhar muito).

Acrescentar a mistura de frutos secos e misturar.

Rechear as tarteletes com o caramelo de frutos secos.

Servir à temperatura ambiente.

Informação Nutricional

Energia

67.5 kcal

3%*

Proteínas

0,4 g

1%*

Lípidos

2,0 g

3%*

H. Carbono

12,7 g

5%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ

250 g g de açúcar

80 g de manteiga

40 g de mel

300 g de frutos secos (mistura de nozes, amêndoas e avelãs)

pitada de sal

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Tartes

Preparação de Tartelete de Caramelo com Frutos Secos

Torrar no forno os frutos secos por aproximadamente 15 minutos. Reservar.

Retirar a massa do frigorífico e forrar formas pequenas. Levar ao forno pré-aquecido a 160º por 15 minutos ou até que fiquem cozidas.

Preparar o recheio, colocar ao lume uma caçarola grande juntar o mel, o açúcar e a água. Deixar ferver até atingir 120º.

Juntar o Creme de Leite Nestlé e deixar ferver por mais 5 minutos (cuidado quando acrescentar o Creme de Leite NESTLÉ pois o preparado vai borbulhar muito).

Acrescentar a mistura de frutos secos e misturar.

Rechear as tarteletes com o caramelo de frutos secos.

Servir à temperatura ambiente.