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Receitas de Chocolate

Receita por

Nestlé

Tarte de Mousse de Chocolate com Figos

40 min.

Fácil

Económico

8 doses

Ingredientes

1 Tablete de Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 44% cacau

300 g de figos

1 embalagem de massa quebrada

4 ovos

30 g de amêndoas laminadas

30 g de açúcar glacê

Guardar Receita

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Preparação de Tarte de Mousse de Chocolate com Figos

Pré-aqueça o forno a 180ºC;

Desenrole a massa quebrada e cubra uma forma de tarte (com cerca 20cm de diâmetro). Leve ao forno, aproximadamente 10 minutos, até alourar ligeiramente e retire.

Lave e corte os figos em tiras;

Derreta o Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 44% cacau em banho Maria. Misture o chocolate derretido com as gemas dos ovos batidas.

Bata as claras em castelo e incorpore-as suavemente no preparado anterior;

Espalhe a mousse de chocolate sobre a massa da tarte e distribua os figos por cima. Leve ao frigorifico durante cerca de 3 horas;

Numa panela caramelize as amêndoas com o açúcar glacê em lume brando, até alourarem. Deixe-as arrefecer e na hora de servir espalhe-as sobre a tarte.

Informação Nutricional

Energia

346.8 kcal

17%*

Proteínas

6,2 g

12%*

Lípidos

19,5 g

28%*

H. Carbono

36,0 g

14%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

1 Tablete de Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 44% cacau

300 g de figos

1 embalagem de massa quebrada

4 ovos

30 g de amêndoas laminadas

30 g de açúcar glacê

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Preparação de Tarte de Mousse de Chocolate com Figos

Pré-aqueça o forno a 180ºC;

Desenrole a massa quebrada e cubra uma forma de tarte (com cerca 20cm de diâmetro). Leve ao forno, aproximadamente 10 minutos, até alourar ligeiramente e retire.

Lave e corte os figos em tiras;

Derreta o Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 44% cacau em banho Maria. Misture o chocolate derretido com as gemas dos ovos batidas.

Bata as claras em castelo e incorpore-as suavemente no preparado anterior;

Espalhe a mousse de chocolate sobre a massa da tarte e distribua os figos por cima. Leve ao frigorifico durante cerca de 3 horas;

Numa panela caramelize as amêndoas com o açúcar glacê em lume brando, até alourarem. Deixe-as arrefecer e na hora de servir espalhe-as sobre a tarte.