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Receita por
Nestlé
Soufflé de Chocolate e Café
Fácil
Económico
6 doses
Ingredientes
8 ovos
1 noz de manteiga
1 pitada de sal
200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
50 g de açúcar
1 c. de chá de NESCAFÉ
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Preparação de Soufflé de Chocolate e Café
1
Pré-aquece o forno a 200° C. Derrete o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
2
Numa taça, mistura as gemas e o açúcar até obter um creme fofo. Adiciona o chocolate derretido, o Nescafé diluído numa colher de sopa de água quente.
3
Bate as claras em castelo com uma pitada de sal. Adiciona suavemente ao preparado anterior.
4
Divide pelas formas, previamente untadas com um pouco de manteiga. Deixa cozer aproximadamente 15 minutos, e serve de imediato. Podes polvilhar com um pouco de açucar em pó.
Informação Nutricional
Energia
309.1 kcal
15%*
Proteínas
9,1 g
18%*
Lípidos
20,9 g
30%*
H. Carbono
19,1 g
7%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
8 ovos
1 noz de manteiga
1 pitada de sal
200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
50 g de açúcar
1 c. de chá de NESCAFÉ
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Preparação de Soufflé de Chocolate e Café
1
Pré-aquece o forno a 200° C. Derrete o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
2
Numa taça, mistura as gemas e o açúcar até obter um creme fofo. Adiciona o chocolate derretido, o Nescafé diluído numa colher de sopa de água quente.
3
Bate as claras em castelo com uma pitada de sal. Adiciona suavemente ao preparado anterior.
4
Divide pelas formas, previamente untadas com um pouco de manteiga. Deixa cozer aproximadamente 15 minutos, e serve de imediato. Podes polvilhar com um pouco de açucar em pó.
Informação Nutricional
Energia
309.1 kcal
15%*
Proteínas
9,1 g
18%*
Lípidos
20,9 g
30%*
H. Carbono
19,1 g
7%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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