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Sobremesas
Chocolate
Receita por 
1

Soufflé de Chocolate e Café

Fácil
Económico
6 doses

Ingredientes

8 ovos
1 noz de manteiga
1 pitada de sal
200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
50 g de açúcar
1 c. de chá de NESCAFÉ

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 200° C. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
2
Numa taça, misture as gemas e o açúcar até obter um creme fofo. Adicione o chocolate derretido, o Nescafé diluído numa colher de sopa de água quente.
3
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Adicione suavemente ao preparado anterior.
4
Divida pelas formas, previamente untadas com um pouco de manteiga. Deixe cozer aproximadamente 15 minutos, e sirva de imediato. Pode polvilhar com um pouco de açucar em pó.
Energia
309.1 Kcal
15%*
Proteínas
9,1 g
18%*
Lípidos
20,9 g
30%*
H. Carbono
19,1 g
7%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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