Pratos Principais

Hambúrgueres

SENSATIONAL BURGER COM PASTA DE BETERRABA

Receita por

Nestlé

Sensational Burguer com Pasta de Beterraba

40 min.

Médio

Económico

2 doses

Ingredientes

1 embalagem de Garden Gourmet Hambúrguer Vegetariano

1 batata doce

algumas folhas de alface

1 c. de sopa de azeite

pãezinhos de hambúrguer

160 g de beterraba

110 g de queijo vegan

cominhos q.b.

½ c. de chá de alho em pó

1 c. de raspas de limão

½ sumo de limão

2 abacates maduros

½ cebola roxa

2 dentes de alho

1 tomate

1 c. de chá paprika

1 c. de sopa de sumo de limão

coentros q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

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Pratos Principais

Hambúrgueres

Preparação de Sensational Burguer com Pasta de Beterraba

Aquecer o forno a 200ºC e forrar com papel vegetal um tabuleiro próprio para forno. Lavar a batata doce e cortar em tiras.

Levar as tiras de batata doce ao forno sob o tabuleiro forrado com papel vegetal, regar com azeite e temperar com pimenta e sal. Deixar no forno por 20 minutos ou até estar cozinhada.

Para preparar o guacamole: Esmagar os abacates e misturar numa taça com o alho picado e o sumo de limão. Adicionar os coentros, a cebola roxa, a paprika, a pimenta e o sal. Misturar tudo muito bem num liquidificador até obter uma textura cremosa. Finalizar com o tomate cortado em pequenos cubos.

Para preparar a pasta de beterraba: Num liquidificador, misturar a beterraba (pré-cozida), o queijo vegan, o cominho, o alho em pó, as raspas de limão e o sumo de limão, até obter uma textura cremosa.

Preparar o Sensational™ Burger GARDEN GOURMET conforme as indicações na embalagem. Construir os hambúrgueres pela seguinte ordem de ingredientes: pão, alface, Sensational™ Burger, pasta de beterraba, batata doce, Sensational™ Burger, guacamole, alface, pão.

Ingredientes

1 embalagem de Garden Gourmet Hambúrguer Vegetariano

1 batata doce

algumas folhas de alface

1 c. de sopa de azeite

pãezinhos de hambúrguer

160 g de beterraba

110 g de queijo vegan

cominhos q.b.

½ c. de chá de alho em pó

1 c. de raspas de limão

½ sumo de limão

2 abacates maduros

½ cebola roxa

2 dentes de alho

1 tomate

1 c. de chá paprika

1 c. de sopa de sumo de limão

coentros q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

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Preparação de Sensational Burguer com Pasta de Beterraba

Aquecer o forno a 200ºC e forrar com papel vegetal um tabuleiro próprio para forno. Lavar a batata doce e cortar em tiras.

Levar as tiras de batata doce ao forno sob o tabuleiro forrado com papel vegetal, regar com azeite e temperar com pimenta e sal. Deixar no forno por 20 minutos ou até estar cozinhada.