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Saladas

Receita por

Cooking&Margarida

Salada Morna de Tomate, Mozzarella e Presunto

25 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

500 g de tomates cereja

150 g de presunto em fatias finas

200 g de cogumelos portobello pequenos

3 0 dentes de alho esmagados

0 manjericão q.b.

0 azeite q.b.

1 copo de vinho branco

2 0 mozzarellas

0 rúcula q.b.

Guardar Receita

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Preparação de Salada Morna de Tomate, Mozzarella e Presunto

Coloque os tomates, o presunto, os cogumelos em pedaços, os dentes de alho e as ervas num prato de forno. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 15 minutos. A meio da cozedura regue com o vinho branco.

Divida o assado por pratos, desfaça a mozzarella em fios, espalhe pelos pratos, assim como a rúcula. Regue com o molho que ficou no prato de forno. Sirva de imediato.

Informação Nutricional

Energia

330.3 kcal

17%*

Proteínas

25,0 g

50%*

Lípidos

20,2 g

29%*

H. Carbono

10,2 g

4%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

500 g de tomates cereja

150 g de presunto em fatias finas

200 g de cogumelos portobello pequenos

3 0 dentes de alho esmagados

0 manjericão q.b.

0 azeite q.b.

1 copo de vinho branco

2 0 mozzarellas

0 rúcula q.b.

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Saladas

Preparação de Salada Morna de Tomate, Mozzarella e Presunto

Coloque os tomates, o presunto, os cogumelos em pedaços, os dentes de alho e as ervas num prato de forno. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 15 minutos. A meio da cozedura regue com o vinho branco.

Divida o assado por pratos, desfaça a mozzarella em fios, espalhe pelos pratos, assim como a rúcula. Regue com o molho que ficou no prato de forno. Sirva de imediato.