Queques de Chocolate, Manga e Lima

Pré-aqueça o seu forno com o termostato na posição 6 (180°C). Raspe a casca da lima e reserve. Corte a manga em cubos.

Numa tigela, parta o chocolate em quadrados, adicione a manteiga em pedaços e derreta no micro-ondas durante 2 minutos a 500W.

Adicione os ovos, o açúcar e a farinha. Misture e adicione o fermento e a raspa de lima.

Verta a massa numa forma de bolo ou forminhas individuais untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Adicione os cubos de manga por cima e leve ao forno durante 35 minutos.