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Nestlé
Pudim de Lima e Gengibre
Fácil
Económico
6 doses
Ingredientes
5 c. de sopa de açúcar
2 medidas da lata de leite
1 rodela de lima (casca)
6 ovos
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Preparação de Pudim de Lima e Gengibre
1
Pré-aqueça o forno a 190ºC. Prepare um tabuleiro com água para o banho maria. Coloque o açúcar numa forma de pudim de inox e leve ao lume até caramelizar.
2
Unte toda a forma com o caramelo. Aqueça o leite com a lima e o gengibre até levantar fervura. Desligue, deixe em infusão durante 15 minutos e coe. Bata o leite condensado com o leite e os ovos.
3
Verta a mistura na forma, tape e leve ao forno a 190ºC em banho maria cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer totalmente e desenforme depois de frio.
Ingredientes
5 c. de sopa de açúcar
2 medidas da lata de leite
1 rodela de lima (casca)
6 ovos
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Preparação de Pudim de Lima e Gengibre
1
Pré-aqueça o forno a 190ºC. Prepare um tabuleiro com água para o banho maria. Coloque o açúcar numa forma de pudim de inox e leve ao lume até caramelizar.
2
Unte toda a forma com o caramelo. Aqueça o leite com a lima e o gengibre até levantar fervura. Desligue, deixe em infusão durante 15 minutos e coe. Bata o leite condensado com o leite e os ovos.
3
Verta a mistura na forma, tape e leve ao forno a 190ºC em banho maria cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer totalmente e desenforme depois de frio.
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