Panquecas de Chocolate

As panquecas são fáceis de fazer e há inúmeras receitas de todas as formas e feitios. Seja para um pequeno-almoço, lanche ou sobremesa, as Panquecas de Chocolate vão deixar os mais gulosos deliciados.

25 min.

Fácil

Económico

2 doses

Ingredientes

1 chávena de farinha

1/3 de chávena de açúcar fino

60 g de NESQUIK Extra Choc

1 c. de chá de bicarbonato de sódio

75 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

1 chávena de leite

2 ovos

4 c. de sopa de manteiga derretida

açúcar em pó q.b.

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Preparação de Panquecas de Chocolate

Numa taça mistura a farinha com o açúcar, o cacau e o bicarbonato. Noutra tigela mistura o leite, a manteiga e o ovo. Deita a mistura líquida para dentro da mistura seca, envolve bem e adiciona o chocolate picado. Deixa descansar 10 minutos.

Aquece uma frigideira antiaderente pequena untada com um pouco de óleo. Deita uma concha da mistura anterior. Quando surgirem bolhas na superfície da massa, vira e cozinha por mais alguns segundos.

Repete o passo anterior até terminar a massa. Podes guardar as panquecas já feitas no forno aquecido a 100ºC, isto só enquanto cozinha as restantes panquecas.

Serve as panquecas polvilhadas de açúcar em pó, mel ou molho de chocolate a gosto.