Pratos Principais
Vegetarianos
Receita por
Nestlé
Paella Vegan com Tiras Marinadas
Difícil
Económico
2 doses
Ingredientes
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
1 folha de louro
250 g de arroz paella de grão curto
1 saqueta de especiarias para paella
250 ml de caldo de legumes (1/2 cubo)
1 lata de tomate em cubos
50 g de ervilhas congeladas
4 c. de sobremesa de azeite
sal
raminhos de salsa e limão
Pratos Principais
Vegetarianos
Preparação de Paella Vegan com Tiras Marinadas
1
SALTEAR OS LEGUMES.
Descascar e picar a cebola e o alho e cortar os pimentões em pedaços. Fritar tudo em azeite, durante poucos minutos até ficar translúcido numa panela baixa.
Descascar e picar a cebola e o alho e cortar os pimentões em pedaços. Fritar tudo em azeite, durante poucos minutos até ficar translúcido numa panela baixa.
2
FAZER A BASE DA PAELLA.
Adicionar o arroz, a folha de louro e o tempero da paella e fritar por alguns minutos. Deixar ferver e adicionar o caldo, se necessário um pouco de sal, os tomates picados e as ervilhas.
Adicionar o arroz, a folha de louro e o tempero da paella e fritar por alguns minutos. Deixar ferver e adicionar o caldo, se necessário um pouco de sal, os tomates picados e as ervilhas.
3
COZINHAR.
Deixar ferver, com a panela sem tampa e sem mexer, por cerca de 20 minutos, até que o arroz tenha absorvido o líquido.
Deixar ferver, com a panela sem tampa e sem mexer, por cerca de 20 minutos, até que o arroz tenha absorvido o líquido.
4
COLOCAR AS TIRAS MARINADAS E SERVIR.
Cozinhar as tiras marinadas de acordo com as instruções da embalagem e colocá-las na paella. Decorar com fatias de limão e salsa picada grosseiramente.
Cozinhar as tiras marinadas de acordo com as instruções da embalagem e colocá-las na paella. Decorar com fatias de limão e salsa picada grosseiramente.
Informação Nutricional
Energia
1208.8 kcal
60%*
Proteínas
54,1 g
108%*
Lípidos
37,0 g
53%*
H. Carbono
163,6 g
63%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
1 folha de louro
250 g de arroz paella de grão curto
1 saqueta de especiarias para paella
250 ml de caldo de legumes (1/2 cubo)
1 lata de tomate em cubos
50 g de ervilhas congeladas
4 c. de sobremesa de azeite
sal
raminhos de salsa e limão
Pratos Principais
Vegetarianos
Preparação de Paella Vegan com Tiras Marinadas
1
SALTEAR OS LEGUMES.
Descascar e picar a cebola e o alho e cortar os pimentões em pedaços. Fritar tudo em azeite, durante poucos minutos até ficar translúcido numa panela baixa.
Descascar e picar a cebola e o alho e cortar os pimentões em pedaços. Fritar tudo em azeite, durante poucos minutos até ficar translúcido numa panela baixa.
2
FAZER A BASE DA PAELLA.
Adicionar o arroz, a folha de louro e o tempero da paella e fritar por alguns minutos. Deixar ferver e adicionar o caldo, se necessário um pouco de sal, os tomates picados e as ervilhas.
Adicionar o arroz, a folha de louro e o tempero da paella e fritar por alguns minutos. Deixar ferver e adicionar o caldo, se necessário um pouco de sal, os tomates picados e as ervilhas.
3
COZINHAR.
Deixar ferver, com a panela sem tampa e sem mexer, por cerca de 20 minutos, até que o arroz tenha absorvido o líquido.
Deixar ferver, com a panela sem tampa e sem mexer, por cerca de 20 minutos, até que o arroz tenha absorvido o líquido.
4
COLOCAR AS TIRAS MARINADAS E SERVIR.
Cozinhar as tiras marinadas de acordo com as instruções da embalagem e colocá-las na paella. Decorar com fatias de limão e salsa picada grosseiramente.
Cozinhar as tiras marinadas de acordo com as instruções da embalagem e colocá-las na paella. Decorar com fatias de limão e salsa picada grosseiramente.
Informação Nutricional
Energia
1208.8 kcal
60%*
Proteínas
54,1 g
108%*
Lípidos
37,0 g
53%*
H. Carbono
163,6 g
63%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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