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Pratos de Carne

Receita por

Cooking&Margarida

O Hambúrguer da Margarida

25 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

600 g de carne de vaca picada

2 0 cebolas em fatias

2 c. de sopa de manteiga

0 alho em pó q.b.

4 0 pães brioche (pouco densos)

0 rúcula q.b.

0 azeite q.b.

Guardar Receita

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Preparação de O Hambúrguer da Margarida

Divida a carne por quatro, forme discos com a carne e tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó. Coloque num tabuleiro e leve ao frio.

Derreta numa frigideira a manteiga com um pouco de azeite. Junte a cebola e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 12 minutos até ficar caramelizada. Vá mexendo sempre que necessário.

Aqueça o grelhador, unte com um pouco de azeite e grelhe os hambúrgueres a gosto virando uma única vez de lado. Coloque o queijo 2 minutos antes de retirar o hambúrguer.

Coloque o hambúrguer por cima da parte de baixo do pão em seguida coloque os molhos a gosto, a cebola e a rúcula. Tape e coma de imediato. Se gostar pode torrar o pão.

Informação Nutricional

Energia

705.4 kcal

35%*

Proteínas

43,1 g

86%*

Lípidos

43,9 g

63%*

H. Carbono

31,5 g

12%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

600 g de carne de vaca picada

2 0 cebolas em fatias

2 c. de sopa de manteiga

0 alho em pó q.b.

4 0 pães brioche (pouco densos)

0 rúcula q.b.

0 azeite q.b.

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Pratos Principais

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Preparação de O Hambúrguer da Margarida

Divida a carne por quatro, forme discos com a carne e tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó. Coloque num tabuleiro e leve ao frio.

Derreta numa frigideira a manteiga com um pouco de azeite. Junte a cebola e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 12 minutos até ficar caramelizada. Vá mexendo sempre que necessário.

Aqueça o grelhador, unte com um pouco de azeite e grelhe os hambúrgueres a gosto virando uma única vez de lado. Coloque o queijo 2 minutos antes de retirar o hambúrguer.

Coloque o hambúrguer por cima da parte de baixo do pão em seguida coloque os molhos a gosto, a cebola e a rúcula. Tape e coma de imediato. Se gostar pode torrar o pão.