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Pratos de Carne
Receita por
Cooking&Margarida
O Hambúrguer da Margarida
Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
600 g de carne de vaca picada
2 0 cebolas em fatias
2 c. de sopa de manteiga
0 alho em pó q.b.
4 0 pães brioche (pouco densos)
0 rúcula q.b.
0 azeite q.b.
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Pratos de Carne
Preparação de O Hambúrguer da Margarida
1
Divida a carne por quatro, forme discos com a carne e tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó. Coloque num tabuleiro e leve ao frio.
2
Derreta numa frigideira a manteiga com um pouco de azeite. Junte a cebola e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 12 minutos até ficar caramelizada. Vá mexendo sempre que necessário.
3
Aqueça o grelhador, unte com um pouco de azeite e grelhe os hambúrgueres a gosto virando uma única vez de lado. Coloque o queijo 2 minutos antes de retirar o hambúrguer.
4
Coloque o hambúrguer por cima da parte de baixo do pão em seguida coloque os molhos a gosto, a cebola e a rúcula. Tape e coma de imediato. Se gostar pode torrar o pão.
Ingredientes
600 g de carne de vaca picada
2 0 cebolas em fatias
2 c. de sopa de manteiga
0 alho em pó q.b.
4 0 pães brioche (pouco densos)
0 rúcula q.b.
0 azeite q.b.
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Preparação de O Hambúrguer da Margarida
1
Divida a carne por quatro, forme discos com a carne e tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó. Coloque num tabuleiro e leve ao frio.
2
Derreta numa frigideira a manteiga com um pouco de azeite. Junte a cebola e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 12 minutos até ficar caramelizada. Vá mexendo sempre que necessário.
3
Aqueça o grelhador, unte com um pouco de azeite e grelhe os hambúrgueres a gosto virando uma única vez de lado. Coloque o queijo 2 minutos antes de retirar o hambúrguer.
4
Coloque o hambúrguer por cima da parte de baixo do pão em seguida coloque os molhos a gosto, a cebola e a rúcula. Tape e coma de imediato. Se gostar pode torrar o pão.
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