Pratos Principais
Pizzas e Massas
Receita por
A Marmita Lisboeta
Noodles com Legumes Stir-Fry
Fácil
Económico
2 doses
Ingredientes
brócolos q.b.
1 cenoura média
100 g de cogumelos
1/2 curgete
1/3 de pimento vermelho
1/2 cebola roxa
2 c. de sopa de molho de ostras
1 c. de sopa de açúcar amarelo
1/2 chávena de água
óleo vegetal q.b.
sementes de sésamo (opcional)
1/4 l de água
Pratos Principais
Pizzas e Massas
Preparação de Noodles com Legumes Stir-Fry
1
Deitar um pouco de óleo no wok e, quando quente, colocar a cebola roxa, picada grosseiramente e deixar amolecer um pouco.
2
Deitar em seguida a curgette, cogumelos, cenoura, pimento - todos cortados grosseiramente - e bróculos - em floretes finos.
3
Quando estiver a cozinhar tudo, deitar água e deixar cozinhar em lume mais baixo.
4
Deitar o molho de ostras e açúcar em seguida, e deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos.
5
Para os noodles, colocar numa frigideira 1/4 de litro de água, o conteúdo das saquetas e levar ao lume.
6
Adicionar os noodles e deixar ferver, cozinhar durante 3 minutos ou até que a massa absorva o caldo, mexendo com um garfo. (Também pode ser preparado no micro-ondas: colocar 1/4 litro de água num recipiente adequado, o conteúdo das jaquetas e aquecer na potência máxima durante 1 minuto).
7
Adicionar a massa e aquecer, com o recipiente destapado, durante mais um minuto, mexer com um garfo e deixar cozinhar durante mais 2 minutos.
Informação Nutricional
Energia
557.8 kcal
28%*
Proteínas
11,1 g
22%*
Lípidos
28,1 g
40%*
H. Carbono
66,5 g
26%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
brócolos q.b.
1 cenoura média
100 g de cogumelos
1/2 curgete
1/3 de pimento vermelho
1/2 cebola roxa
2 c. de sopa de molho de ostras
1 c. de sopa de açúcar amarelo
1/2 chávena de água
óleo vegetal q.b.
sementes de sésamo (opcional)
1/4 l de água
Pratos Principais
Pizzas e Massas
Preparação de Noodles com Legumes Stir-Fry
1
Deitar um pouco de óleo no wok e, quando quente, colocar a cebola roxa, picada grosseiramente e deixar amolecer um pouco.
2
Deitar em seguida a curgette, cogumelos, cenoura, pimento - todos cortados grosseiramente - e bróculos - em floretes finos.
3
Quando estiver a cozinhar tudo, deitar água e deixar cozinhar em lume mais baixo.
4
Deitar o molho de ostras e açúcar em seguida, e deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos.
5
Para os noodles, colocar numa frigideira 1/4 de litro de água, o conteúdo das saquetas e levar ao lume.
6
Adicionar os noodles e deixar ferver, cozinhar durante 3 minutos ou até que a massa absorva o caldo, mexendo com um garfo. (Também pode ser preparado no micro-ondas: colocar 1/4 litro de água num recipiente adequado, o conteúdo das jaquetas e aquecer na potência máxima durante 1 minuto).
7
Adicionar a massa e aquecer, com o recipiente destapado, durante mais um minuto, mexer com um garfo e deixar cozinhar durante mais 2 minutos.
Informação Nutricional
Energia
557.8 kcal
28%*
Proteínas
11,1 g
22%*
Lípidos
28,1 g
40%*
H. Carbono
66,5 g
26%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Dá a tua opinião...
0 Comentários
Vê também
Pratos Principais
Pratos de Carne
Pratos Principais
Pizzas e Massas
Pratos Principais
Pizzas e Massas
Pratos Principais
Pratos de Carne
