Noodles com Legumes Stir-Fry

30 min.

Fácil

Económico

2 doses

Ingredientes

brócolos q.b.

1 cenoura média

100 g de cogumelos

1/2 curgete

1/3 de pimento vermelho

1/2 cebola roxa

2 c. de sopa de molho de ostras

1 c. de sopa de açúcar amarelo

1/2 chávena de água

óleo vegetal q.b.

sementes de sésamo (opcional)

1 pacote de Noodles MAGGI Fusion Pasta Oriental Frango

1/4 l de água

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Pratos Principais

Pizzas e Massas

Preparação de Noodles com Legumes Stir-Fry

Deitar um pouco de óleo no wok e, quando quente, colocar a cebola roxa, picada grosseiramente e deixar amolecer um pouco.

Deitar em seguida a curgette, cogumelos, cenoura, pimento - todos cortados grosseiramente - e bróculos - em floretes finos.

Quando estiver a cozinhar tudo, deitar água e deixar cozinhar em lume mais baixo.

Deitar o molho de ostras e açúcar em seguida, e deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos.

Para os noodles, colocar numa frigideira 1/4 de litro de água, o conteúdo das saquetas e levar ao lume.

Adicionar os noodles e deixar ferver, cozinhar durante 3 minutos ou até que a massa absorva o caldo, mexendo com um garfo. (Também pode ser preparado no micro-ondas: colocar 1/4 litro de água num recipiente adequado, o conteúdo das jaquetas e aquecer na potência máxima durante 1 minuto).

Adicionar a massa e aquecer, com o recipiente destapado, durante mais um minuto, mexer com um garfo e deixar cozinhar durante mais 2 minutos.