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Sobremesas
Chocolate
Receita por 
15

Mousse de Chocolate de Leite

Fácil
Económico
6 doses

Ingredientes

170 g de chocolate de leite NESTLÉ SOBREMESAS
4 ovos
25 g de açúcar
1 pitada de sal

Preparação de Mousse de Chocolate de Leite

1
Derreter o chocolate de leite NESTLÉ SOBREMESAS em banho-maria. Reservar.
2
Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e reservar.
3
Bater as gemas juntamente com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicionar o chocolate de leite NESTLÉ SOBREMESAS derretido e bater tudo energicamente até obter um creme.
4
Adicionar ¼ das claras em castelo e misturar com movimentos suaves e envolventes. Adicionar o resto das claras e misturar suavemente.
5
Verter em taças e reservar no frigorifico, no mínimo, durante 6 horas.
Energia
213.7 Kcal
11%*
Proteínas
6,0 g
12%*
Lípidos
11,7 g
17%*
H. Carbono
20,7 g
8%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

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