Sobremesas

Bolos

Receita por

Nestlé

Molotof

35 min.

Fácil

Económico

10 doses

Ingredientes

5 0 claras de ovo

5 c. de sopa açúcar

0 manteiga para untar a forma q.b.

5 c. de sopa açúcar

3 c. de sopa de água

65 g de açúcar baunilhado (em pó)

2 dl de água

30 g de manteiga

1 cálice de licor de laranja

200 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

100 ml de Natas LONGA VIDA

Guardar Receita

Sobremesas

Bolos

Preparação de Molotof

Comece por bater as claras. Quando estiverem meio batidas, junte 2 colheres de açúcar e continue a bater sem parar até formar castelo forte.

Adicione mais 3 colheres de açúcar. De seguida, faça o caramelo e misture-o em fio, mexendo bem. Deite numa forma de pudim untada.

Leve ao forno (200ºC), durante cerca de 7 minutos. Acompanhe com molho de chocolate NESTLÉ.

PREPARAÇÃO DO CARAMELO

Espalhe as cinco colheres de açúcar numa frigideira e leve a lume brando.

Deixe derreter o açúcar, movimentando ligeiramente a frigideira. Quando o açúcar ficar dourado, junte três colheres de água quente, sem parar de mexer. Deixe levantar fervura.

PREPARAÇÃO DO MOLHO DE CHOCOLATE

Parta o chocolate em pedaços e leve a ferver com a água e o açúcar, durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passe pelo passador de rede e depois adicione as natas LONGA VIDA, a manteiga e o licor, mexendo novamente.

Informação Nutricional

Energia

265.3 kcal

13%*

Proteínas

2,3 g

5%*

Lípidos

9,9 g

14%*

H. Carbono

32,9 g

13%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

5 0 claras de ovo

5 c. de sopa açúcar

0 manteiga para untar a forma q.b.

5 c. de sopa açúcar

3 c. de sopa de água

65 g de açúcar baunilhado (em pó)

2 dl de água

30 g de manteiga

1 cálice de licor de laranja

200 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

100 ml de Natas LONGA VIDA

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Sobremesas

Bolos

Preparação de Molotof

Comece por bater as claras. Quando estiverem meio batidas, junte 2 colheres de açúcar e continue a bater sem parar até formar castelo forte.

Adicione mais 3 colheres de açúcar. De seguida, faça o caramelo e misture-o em fio, mexendo bem. Deite numa forma de pudim untada.

Leve ao forno (200ºC), durante cerca de 7 minutos. Acompanhe com molho de chocolate NESTLÉ.

PREPARAÇÃO DO CARAMELO

Espalhe as cinco colheres de açúcar numa frigideira e leve a lume brando.

Deixe derreter o açúcar, movimentando ligeiramente a frigideira. Quando o açúcar ficar dourado, junte três colheres de água quente, sem parar de mexer. Deixe levantar fervura.

PREPARAÇÃO DO MOLHO DE CHOCOLATE

Parta o chocolate em pedaços e leve a ferver com a água e o açúcar, durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passe pelo passador de rede e depois adicione as natas LONGA VIDA, a manteiga e o licor, mexendo novamente.