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2

Hash Browns com Ovo de Codorniz

Fácil
Económico
3 doses

Ingredientes

3 batatas grandes
2 c. de sopa de azeite
1 c. de sopa de farinha
sal e pimenta a gosto
6 ovos de codorniz

Preparação

1
Descasque as batatas e com a espiralizadora faça espirais finas (como se fossem noodles ).
2
Seque bem as batatas com a ajuda de um pano, coloque num prato e leve ao microondas na temperatura máxima, durante 2 minutos. Adicione a farinha e envolva bem.
3
Divida as batatas em 6 partes e distribua numa frigideira com o azeite quente.
4
Pressione bem cada uma com uma espátula e tempere com sal e pimenta.
5
Vire para cozinhar do outro lado e abra um ovo por cima de cada um.
6
Deixe cozinhar mais um pouco e sirva acompanhado de pão torrado e abacate.
Energia
205,6 kcal
10%*
Proteínas
6,4 g
13%*
Lípidos
11,0 g
16%*
H. Carbono
19,5 g
8%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 
Opinião
1
Elisabete de Lourdes Filipe Mogadouro
0
2017-05-29
hum,vou fazer deve ser uma delicia

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