Pratos Principais
Hambúrgueres
Receita por
Nestlé
Hambúrguer Vegetariano com Salada de Couve
Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
4 pãezinhos de hambúrguer
40 g de alface folha-de-carvalho
PARA A SALADA:
50 g de couve branca
30 g de cenoura
50 g de maçã descascada
2 c. de sopa de maionese
3 c. de sopa de natas ácidas (crème fraîche)
2 c. de chá de mostarda dijon
1 c. de sopa de vinagre
Pratos Principais
Hambúrgueres
Preparação de Hambúrguer Vegetariano com Salada de Couve
1
Cortar a couve em rodelas muito finas (ficará em forma de juliana pela forma da couve). Corte a cenoura e a maçã em juliana. Misture numa taça, mexendo bem para misturar os 3 ingredientes.
2
Misture as natas ácidas (pode-se substituir por natas), com a maionese e a mostarda e misture. Adicione o vinagre e misture bem com uns pauzinhos.
3
Tempere a salada com o molho e mexa bem. Reserve 30 min no frigorífico. Coe para remover o líquido libertado pela salada.
4
Prepare os hambúrgueres de acordo com as instruções da embalagem. Na mesma frigideira aqueça o pão aberto ao meio.
5
Adicione a cebola à salada de couve.
Ingredientes
4 pãezinhos de hambúrguer
40 g de alface folha-de-carvalho
PARA A SALADA:
50 g de couve branca
30 g de cenoura
50 g de maçã descascada
2 c. de sopa de maionese
3 c. de sopa de natas ácidas (crème fraîche)
2 c. de chá de mostarda dijon
1 c. de sopa de vinagre
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Preparação de Hambúrguer Vegetariano com Salada de Couve
1
Cortar a couve em rodelas muito finas (ficará em forma de juliana pela forma da couve). Corte a cenoura e a maçã em juliana. Misture numa taça, mexendo bem para misturar os 3 ingredientes.
2
Misture as natas ácidas (pode-se substituir por natas), com a maionese e a mostarda e misture. Adicione o vinagre e misture bem com uns pauzinhos.
3
Tempere a salada com o molho e mexa bem. Reserve 30 min no frigorífico. Coe para remover o líquido libertado pela salada.
4
Prepare os hambúrgueres de acordo com as instruções da embalagem. Na mesma frigideira aqueça o pão aberto ao meio.
5
Adicione a cebola à salada de couve.
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