Frittata de Massa na Frigideira

A frittata é parecida a uma quiche sem base, ou a uma omelete aberta. É uma receita versátil, onde podes misturar diferentes ingredientes e temperos. Reinventa as sobras que tens de massa e faz esta frittata na frigideira.

18 min.

Fácil

Económico

2 doses

Ingredientes

3 chávenas de massa

1 requeijão

1/2 chávena de queijo parmesão ralado

3 ovos grandes

100 g de bacon

1 embalagem de Natas Longa Vida Original

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Preparação de Frittata de Massa na Frigideira

Numa tigela misturar as Natas Longa Vida Original com os ovos, bater com um batedor de varas e adicionar o requeijão em pedaços e misturar bem de forma a que se desfaça na totalidade. Juntar o queijo parmesão e temperar com sal e pimenta a gosto.

Adicionar o bacon e a massa e envolver bem nas natas.

Aquecer um fio de azeite numa frigideira com cerca de 24 centímetros. Verter o preparado da massa, espalhar uniformemente e deixar cozinhar em lume médio durante cerca de 5 minutos.

Em seguida levar a frigideira por mais 5 minutos ao forno pré-aquecido a 180ºC. Retirar e virar para um prato, cuidado para não te queimares! Servir com uma salada.