Frango Estufado com Vinho Branco

Para fazer frango estufado, comece por lavar o frango. De seguida seque-o e corte-o em 8 pedaços.

Descasque e pique a cebola e os alhos. Aqueça metade da manteiga e aloure o frango.

Junte a pimenta, as cebolas, o alho, o louro, o tomilho, 2 Cubos de Caldo de Galinha MAGGI, a água, o vinho e deixe em lume brando durante 20 minutos.

Lave muito bem os cogumelos, corte-os em lâminas, salpique com farinha e frite-os na restante manteiga.

Deixe cozer o frango durante 5 minutos em lume forte. De seguida, junte as Natas LONGA VIDA e os cogumelos ao estufado, misture bem e retifique os temperos.

Acompanhe o frango estufado com arroz branco preparado com um cubo de Caldo de Galinha MAGGI.

Dica: É mais fácil cortar um frango cru do que um cozido, porque assim despedaça-se menos. Lembre-se disso quando o preparar. Se passar sal grosso pelos dedos é mais fácil segurar no frango enquanto o arranja pois já não escorrega tanto.