Espetadas de Camarão com Molho de Iogurte Grego e Açafrão

Descascar os camarões.

Fazer uma marinada com todos os outros ingredientes e introduzir os camarões, para que tomem bem o sabor. Tapar com película e levar ao frio meia hora.

Durante esse tempo, deixar os espetos em água para que não queimem quando grelharem os camarões.

Espetar 1 ou 2 camarões por espeto ( depende do tamanho destes ) e levar a grelhar em lume forte até os camarões ficarem cor-de-rosa.

Servir mornos ou mesmo frios.