Pratos Principais

Pizzas e Massas

Receita por

Nestlé

Esparguete de Curgete com Caril e Camarão

15 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

500 g camarão congelado com casca

2 curgetes

2 c. de sopa caril pré-cozinhado ou pasta de caril

sal q.b.

1 c. de chá colorau em pó

1 dente de alho

2 c. de sopa de azeite

2 c. de sopa de creme de marisco Maggi

Guardar Receita

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Pizzas e Massas

Preparação de Esparguete de Curgete com Caril e Camarão

Cortar as courgettes em esparguete fino no Spiralizer. Reservar.Descascar os camarões e colocar as cabeças e cascas num tacho. Cobrir com água e levar ao lume, deixando ferver 5 minutos.

Coar e voltar a levar ao lume com as duas colheres de sopa de creme de marisco, deixando ferver 2 minutos. Reservar.Temperar o miolo de camarão com sal, alho picado e colorau.

Aquecer o azeite numa frigideira e saltear os camarões.

Quando ganharem cor, retira-los para um prato e juntar 2dl de caldo à gordura que ficou na frigideira.

Quando estiver a ferver juntar a courgette e deixar cozer 2 minutos. Juntar os camarões e servir de imediato.

Informação Nutricional

Energia

210.0 kcal

11%*

Proteínas

26,3 g

53%*

Lípidos

7,7 g

11%*

H. Carbono

9,2 g

4%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

500 g camarão congelado com casca

2 curgetes

2 c. de sopa caril pré-cozinhado ou pasta de caril

sal q.b.

1 c. de chá colorau em pó

1 dente de alho

2 c. de sopa de azeite

2 c. de sopa de creme de marisco Maggi

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Pratos Principais

Pizzas e Massas

Preparação de Esparguete de Curgete com Caril e Camarão

Cortar as courgettes em esparguete fino no Spiralizer. Reservar.Descascar os camarões e colocar as cabeças e cascas num tacho. Cobrir com água e levar ao lume, deixando ferver 5 minutos.

Coar e voltar a levar ao lume com as duas colheres de sopa de creme de marisco, deixando ferver 2 minutos. Reservar.Temperar o miolo de camarão com sal, alho picado e colorau.

Aquecer o azeite numa frigideira e saltear os camarões.

Quando ganharem cor, retira-los para um prato e juntar 2dl de caldo à gordura que ficou na frigideira.

Quando estiver a ferver juntar a courgette e deixar cozer 2 minutos. Juntar os camarões e servir de imediato.