Esparguete de Curgete com Caril e Camarão

Cortar as courgettes em esparguete fino no Spiralizer. Reservar.Descascar os camarões e colocar as cabeças e cascas num tacho. Cobrir com água e levar ao lume, deixando ferver 5 minutos.

Coar e voltar a levar ao lume com as duas colheres de sopa de creme de marisco, deixando ferver 2 minutos. Reservar.Temperar o miolo de camarão com sal, alho picado e colorau.

Aquecer o azeite numa frigideira e saltear os camarões.

Quando ganharem cor, retira-los para um prato e juntar 2dl de caldo à gordura que ficou na frigideira.

Quando estiver a ferver juntar a courgette e deixar cozer 2 minutos. Juntar os camarões e servir de imediato.