Crocantes Provençais

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

Sobre uma folha de papel vegetal, coloque pequenos montes de chocolate derretido e achate-os ligeiramente de forma a criar finas placas.

Corte os figos e as raspas de laranja cristalizada em pedaços.

Distribua de forma harmoniosa os frutos secos, os pedaços de figos e a laranja cristalizada. Se necessário, pressione-os ligeiramente para garantir que estes aderem bem ao chocolate.

Coloque os seus crocantes durante 1 hora no frigorífico, no mínimo. ALERTA: leia devidamente o rótulo de todos os ingredientes para garantir que são efetivamente isentos de glúten.