Creme de Cenoura

Perfeito para toda a família, este creme de cenoura é uma aventura culinária divertida e saborosa. A sua cor vibrante e textura aveludada convidam a uma experiência reconfortante. E o melhor é que pode ser preparado com a ajuda dos mais novos! Eles vão adorar ajudar na cozinha e saborear este creme de cenoura preparado por eles.

30 min.

Fácil

Económico

8 doses

Ingredientes

4 cenouras

1 couve flor

1 curgete

1 dente de alho

água para cobrir os hortícolas

1 c. de sobremesa de azeite

coentros q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

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Para fazer com as crianças

Preparação de Creme de Cenoura

Para preparar o creme de cenoura, começa por lavar todos os hortícolas. Esta tarefa é ideal para ser feita pelos ajudantes mais pequeninos. De seguida, corta os hortícolas em pedaços pequenos.

Numa panela coloca as cenouras, a couve flor, a curgete e o dente de alho. Cobre os hortícolas
com água e tempera com sal e pimenta.

Deixa cozer em lume alto até todos os hortícolas estarem tenros.

Tritura com uma varinha mágica e coloca o azeite.

Serve o creme de cenoura com umas folhinhas de coentros ou manjericão.