Sobremesas
Chocolate
Receita por 
1

Charlotte de Chocolate

Fácil
Económico
8 doses

Ingredientes

200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
20 palitos la reine
4 ovos

Preparação de Charlotte de Chocolate

1
Numa tigela, parta o chocolate em quadrados e derreta em banho-maria durante 5 minutos ou no micro-ondas durante 2 minutos a 500W.
2
Forre a forma com película transparente. Molhe os biscoitos num pouco de água e cubra o fundo e as paredes de uma forma adequada para charlotte.
3
Numa tigela, misture as gemas e o chocolate derretido. Bata as claras em castelo e junte-as suavemente ao preparado anterior.
4
Verta para a forma e coloque no frigorífico, pelo menos, durante 4 horas para solidificar.
5
Corte os biscoitos que sobressaem e desenforme.
Energia
222.1 kcal
11%*
Proteínas
6,0 g
12%*
Lípidos
14,1 g
20%*
H. Carbono
16,5 g
6%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

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