Carne Estufada com Molho de Sopa de Rabo de Boi

Salteie a peça de acém de todos os lados com um fio de azeite bem quente.

Vá temperando a peça de carne, com sal, enquanto a vira para a saltear.

Cubra de água até cerca de ¾ e cubra com uma tampa.

Deixe cozinhar em lume muito brando durante 3 horas ou até estar bem tenra.

Faça a sopa de rabo de boi segundo as indicações da embalagem e de seguida acrescente 200 ml do caldo da cozedura da carne.

Acrescente o preparado de sopa à peça de carne e deixe que cozinhe 3 minutos. Sirva fatiada e acompanhe com legumes ou puré de batata Maggi.