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Caracóis de Frutos Vermelhos, Pistácio e Amêndoa Nestlé

Ingredientes

  • Para o Recheio e Decoração:
  • 1 ovo biológico para pincelar
  • geleia de fruta de compra para dar brilho
  • 100g de miolo de pistácio + uns pistácios inteiros para decorar
  • 150g de doce de frutos vermelhos light de compra
  • 80g de miolo de amêndoa granulado, sem a pele
  • Para a massa:
  • 20g de fermento de padeiro
  • 50 ml de bebida de soja morna
  • 200g de farinha integral
  • 150g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal fino
  • 50g de geleia de milho de compra
  • 60g de creme vegetal
  • 1 ovo biológico
  • Farinha para polvilhar
  • Creme vegetal para untar

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