Brownie numa frigideira

Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas até obter uma mistura homogénea.

Bata os ovos e o açúcar e junte tudo à mistura anterior. Adicione as nozes descascadas e partidas.

Adicione a farinha peneirada e misture muito bem.

Unte com manteiga uma frigideira antiaderente, com pelo menos 20 cm de altura, e despeje a massa do brownie. Coloque uma tampa e leve a lume brando durante 10 a 13 minutos, até que a massa deslize em bloco.

Com a ajuda de um prato untado com manteiga, retira a massa da frigideira, virando-a sobre o prato. Volte a untar a frigideira e adicione novamente o brownie.

Tape de novo a frigideira e deixe em lume brando durante aproximadamente 5 minutos.

Sirva o brownie frio, acompanhado com chocolate derretido e fruta fresca. Bom apetite!