Brownie numa frigideira

Derrete o chocolate e a manteiga no micro-ondas até obter uma mistura homogénea.

Bate os ovos e o açúcar e junta tudo à mistura anterior. Adiciona as nozes descascadas e partidas.

Adiciona a farinha peneirada e mistura muito bem.

Unta com manteiga uma frigideira anti-aderente, com pelo menos 20 cm de altura, e despeja a massa do brownie. Coloca uma tampa e leva a lume brando durante 10 a 13 minutos, até que a massa deslize em bloco.

Com a ajuda de um prato untado com manteiga, retira a massa da frigideira, virando-a sobre o prato. Volta a untar a frigideira e adiciona novamente o brownie.

Tapa de novo a frigideira e deixa em lume brando durante aproximadamente 5 minutos.

Servir o brownie frio, acompanhado com chocolate derretido e fruta fresca. Bom apetite!