Receitas de Pratos Principais
Vegetarianos
Receita por
Nestlé
Bolonhesa Veggie de Gnocchi com Sensational Mince
Médio
Económico
2 doses
Ingredientes
1 embalagem de Garden Gourmet Sensational Mince
1 cebola
1 talo de aipo
50 g de cenoura
azeite para fritar
2 c. de chá de ervas italianas (ou frescas)
1 c. de sopa de polpa de tomate
400 g de gnocchi (embalado ou fresco)
1 copo pequeno de vinho tinto
1 lata de tomate em cubos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta preta
1 c. de sopa de ervilhas congeladas
queijo ralado (vegan) para servir
Receitas de Pratos Principais
Vegetarianos
Preparação de Bolonhesa Veggie de Gnocchi com Sensational Mince
1
Descascar e picar a cebola. Cortar o aipo e a cenoura em cubos pequenos. Picar as folhas das ervas. Levar uma panela com bastante água e um pouco de sal ao fogo para cozinhar o Gnocchi.
2
Fritar todos os legumes com as ervas numa frigideira com bastante óleo até ficarem translúcidos. Adicionar a polpa de tomate e fritar. Adicionar o copo de vinho e reduzir.
3
Adicionar os tomates picados e as ervilhas. Deixar ferver enquanto mexe e cozinhar por cerca de 15 minutos. Temperar com sal e pimenta. Cozinhar o Gnocchi na água a ferver durante cerca de 4 minutos. Escorrer o Gnocchi e regar com azeite.
4
Em seguida, envolver delicadamente o Gnocchi com o molho à bolonhesa e servir com queijo ralado.
Informação Nutricional
Energia
785.3 kcal
39%*
Proteínas
30,0 g
60%*
Lípidos
35,8 g
51%*
H. Carbono
81,4 g
31%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
1 embalagem de Garden Gourmet Sensational Mince
1 cebola
1 talo de aipo
50 g de cenoura
azeite para fritar
2 c. de chá de ervas italianas (ou frescas)
1 c. de sopa de polpa de tomate
400 g de gnocchi (embalado ou fresco)
1 copo pequeno de vinho tinto
1 lata de tomate em cubos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta preta
1 c. de sopa de ervilhas congeladas
queijo ralado (vegan) para servir
Receitas de Pratos Principais
Vegetarianos
Preparação de Bolonhesa Veggie de Gnocchi com Sensational Mince
1
Descascar e picar a cebola. Cortar o aipo e a cenoura em cubos pequenos. Picar as folhas das ervas. Levar uma panela com bastante água e um pouco de sal ao fogo para cozinhar o Gnocchi.
2
Fritar todos os legumes com as ervas numa frigideira com bastante óleo até ficarem translúcidos. Adicionar a polpa de tomate e fritar. Adicionar o copo de vinho e reduzir.
3
Adicionar os tomates picados e as ervilhas. Deixar ferver enquanto mexe e cozinhar por cerca de 15 minutos. Temperar com sal e pimenta. Cozinhar o Gnocchi na água a ferver durante cerca de 4 minutos. Escorrer o Gnocchi e regar com azeite.
4
Em seguida, envolver delicadamente o Gnocchi com o molho à bolonhesa e servir com queijo ralado.
Informação Nutricional
Energia
785.3 kcal
39%*
Proteínas
30,0 g
60%*
Lípidos
35,8 g
51%*
H. Carbono
81,4 g
31%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Produtos relacionados
Vê também
Receitas de Pratos Principais
Vegetarianos
Receitas de Pratos Principais
Vegetarianos
Receitas de Pratos Principais
Vegetarianos
Receitas de Pratos Principais
Receitas de Pratos de Carne
Opinião